Avec son Grand Café, le Stade toulousain se paie un coup en centre-ville
By Olivier
Le Grand Café du Stade a fait son entrée remarquée dans le paysage toulousain, affirmant ainsi la présence incontournable du club de rugby au cœur de la Ville rose. Avec une décoration sobre, des murs blancs ornés de portraits dessinés des héros du Stade Toulousain, l’établissement se présente comme le point de ralliement ultime des passionnés de sport dans la région.
Situé sur les boulevards, à proximité de Jean-Jaurès, le café a un passé riche, ayant abrité autrefois la célèbre Brasserie du Coq d’Or et le siège social du Stade Toulousain dans les années 1970. En s’associant à la société Tour de Table pour gérer le restaurant, le club vise à faire du Grand Café du Stade un lieu moderne dédié aux amateurs de sports.
Le président du Stade Toulousain, Didier Lacroix, a choisi ce nouvel espace pour un point presse informel, offrant ainsi un cadre décontracté pour discuter de l’actualité du club à mi-saison. “C’est un endroit chargé d’histoire”, souligne-t-il, évoquant l’importance symbolique de cet emplacement pour le club.
En collaboration avec Tour de Table, le Stade Toulousain ambitionne de faire du Grand Café du Stade un “café des sports moderne”. En complément de la Brasserie du Stade à Ernest-Wallon et d’ErneST, le Bistrot du Golf au cœur du golf de Garonne, le club souhaite renforcer sa présence en centre-ville. Didier Lacroix explique que cette formule, axée davantage sur le sport, vient compléter la boutique et permettra de diffuser une variété de disciplines sportives sur de nombreux écrans.
Géré par Loïc Comand et Guillaume Morel, le café propose une formule brasserie le midi et des tapas en soirée, avec un service jusqu’à 2 heures du matin (3 heures le samedi). Ouvert sept jours sur sept, l’établissement vise à attirer les passionnés de sport de Toulouse avec des spécialités de la cuisine locale. Les joueurs et les employés du Stade Toulousain ont déjà pu tester le concept lors du repas traditionnel du président.
Didier Lacroix exprime sa fierté en affirmant : “Nous sommes extrêmement fiers d’avoir pu créer un lieu qui rassemble les amoureux du Stade Toulousain, du rugby et du sport en général, au cœur de Toulouse.” Il souligne l’esprit de convivialité, d’épicurisme et de passion qui imprègne ce nouvel espace de vie.
Le président n’exclut pas la possibilité d’investir les contre-allées en partenariat avec l’hôtel Mama Shelter voisin, offrant ainsi des écrans géants lors des grands événements sportifs.
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